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2014'10.29.Wed
       クロシェットのおせち料理

今年も「おせち料理」と自家製ロースハムのブロック売りをやります。

【詳細】
おせち2段重、20品目程度で11880円(2名様分) 限定
30

自家製ロースハム1キロ販売 4700円~ 限定10
(肉の相場の関係で値段が前後します、この価格は
10月下旬の相場です。相場が下がり次第、価格も落とす予定です。)

※お肉屋さんの注文のシステム上、1キロ前後となりますので
少し値段の誤差が生じますがご了承ください。
※冷蔵庫で保管すれば1週間程度は持ちます。

【内容】
紅白ピクルス
根菜のラタトゥイユ
高原エノキのロースト
さつまいものピュレ
冬カブのマリネ
冬大根のラグー
くわいのフリット
ブロッコリーとカリフラワーの山椒マリネ
京人参のラペ
メキャベツのアンチョビマリネ
マダコのミートソース風
グリルしたアオリイカの軽いマリネ
車えびのポシェ
魚のテリーヌ
ソフトシェルクラブのエスカベッシュ
鳥モモ肉のガランティーヌ
豚肉と玉ねぎのリエット
クロシェットの燻製(サーモン・羊・鴨)

※仕入れの状況により多少異なることがありますのでご了承ください。

※昨年のお重を持っている方がいましたら、お持ちいただければ
500円サービスさせていただきます。
ご予約の際にお申し出ください。
尚、お重のお持込は引渡し日1週間前までに当店までにお願いいたします。

【お引取り日】
12月31日(月)15時~18時。
※お引取り時間はご予約の際にお伺いいたします。
31日が都合の悪い場合はご予約の際にお申し出ください。
時間等、ご相談いたします。


限定食販売とさせていただきますのでご予約はお早めに
お願いいたします。

1年の締めをぜひビストロクロシェットのおせち料理で。
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